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Beschreibung

Lateinischer Name: salvia lavandulifolia.
Pflanzenfamilie: Lippenblütler
Herkunft: Spanien

Salbei: «die Gabe zu retten»

Der Salbei ist ein Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler und wird häufig im Garten als Gewürzpflanze angebaut. Seine ährenförmigen, blauen, rosafarbenen oder violetten Blüten leuchten von Mai bis August in strahlender Pracht. Die Stiele zieren zartgrüne samtige Blätter von ovaler Form.

Salbei, aus lateinisch «salvare» bedeutet retten: auserkoren, um Gutes zu tu

Auf Grund seiner reinigenden Wirkung wurde der Salbei von einigen Zivilisationen als eine heilige Pflanze angesehen und von den Apothekern des Mittelalters zur Herstellung von Heilmitteln verwendet. Zwischen dem IX. und XVIII. Jahrhundert wurde in den Klöstern Salbei in grossen Mengen angebaut Die amerindianischen Schamanen bereiten daraus Auskochungen zu, die sie zur Heilung von Infektionen und äusserlichen Wunden verwendeten.
Der Name Salbei lässt keinen Zweifel über die positiven Eigenschaften aufkommen, es ist die Pflanze, «die heilt».