PhytAlma
sauge
salvia lavandulifolia, LA SAUGE
Description générale
Nom latin: salvia lavandulifolia.
Espèce: lamiacées
Origine: Espagne
La sauge: «le don de sauver»
Sous-arbrisseau de la famille des lamiacées, la sauge est souvent cultivée dans les jardins comme plante condimentaire et aromatique. Sa parure bleue, rose ou lilas, observable de mai à août, se dessine en épis de fleurs d’une grande beauté. Sa tige est ornée de feuilles vert pâle, veloutées et de formes oblongues.
Salvia: issu du latin salvare, signifie sauver
Une vertu prédestinée
Considérée par certaines civilisations comme une plante sacrée pour son effet purifiant, la sauge est très utilisée par les apothicaires du Moyen-Âge pour la confection de remèdes. La sauge était cultivée en abondance dans les monastères entre le IXème et le XVIIIème siècle. Les chamans amérindiens l'utilisaient en décoction pour soigner les infections et plaies extérieures. Son nom ne laisse aucun doute sur ses vertus, elle est «celle qui sauve».